Oleje : používání olejů z ořechů, semen a plodů na vaření, dressingy a marinády
Používání ořechových, ovocných a semínkových olejů na vaření, dressingy a marinády. Šéfkuchařka představí některé z nejdůležitějších kulinářských olejů.Dozvíte se, odkud pocházejí, jejich základní vlastnosti, jak mohou být prospěšné pro naše zdraví i to, jak je v kuchyni nejlépe využít. Budete mít možnost si vyzkoušet … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 64 stran : barevné ilustrace ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Dobrovský s.r.o.,
2017
- Edice
- Knihy Omega
- Témata
- Popis jednotky
- Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstřík - ISBN
- 978-80-7390-614-6
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0632424 | ||
| 003 | CZ-LiKVK | ||
| 005 | 20220210132853.5 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170828s2017----xr-a---e-f----001-0-cze-- | ||
| 015 | |a cnb002929387 | ||
| 020 | |a 978-80-7390-614-6 |q (vázáno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1005716216 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |d ABA001 |d LIA001 |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 |T . |7 sk136400 | |
| 080 | |a 641/642 |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 665.3 |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 581.1 |2 MRF-sel | ||
| 130 | 0 | |a Oils. |l Česky | |
| 245 | 1 | 0 | |a Oleje : |b používání olejů z ořechů, semen a plodů na vaření, dressingy a marinády / |c recepty sestavily Ursula Ferrigno a Louise Pickford ; fotografie pořídil Jan Baldwin ; přeložila Sára Lebedová |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Dobrovský s.r.o., |c 2017 | |
| 300 | |a 64 stran : |b barevné ilustrace ; |c 20 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Knihy Omega | |
| 500 | |a Přeloženo z angličtiny | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 650 | 0 | 7 | |a jídla |2 czenas |7 ph114847 |
| 650 | 0 | 7 | |a rostlinné oleje |2 czenas |7 ph187923 |
| 655 | 7 | |a příručky |2 czenas |7 fd133209 | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |2 czenas |7 fd132687 | |
| 700 | 1 | |a Ferrigno, Ursula |4 com |7 xx0038494 | |
| 700 | 1 | |a Pickford, Louise, |d 1964- |4 com |7 kv2010540409 | |
| 700 | 1 | |a Baldwin, Jan |4 pht |7 xx0131691 | |
| 700 | 1 | |a Lebedová, Sára |4 trl |7 hka2017964763 | |
| 830 | 0 | |a Knihy Omega | |
| 910 | |a LIA001 | ||
| 996 | |b 2510013567431 |c A 231547 |h 641/642 |l KLINAU |s A |a 24 |w 0632424_0001 |t LIA001.2510013567431 | ||