Oleje : používání olejů z ořechů, semen a plodů na vaření, dressingy a marinády
Používání ořechových, ovocných a semínkových olejů na vaření, dressingy a marinády. Šéfkuchařka představí některé z nejdůležitějších kulinářských olejů.Dozvíte se, odkud pocházejí, jejich základní vlastnosti, jak mohou být prospěšné pro naše zdraví i to, jak je v kuchyni nejlépe využít. Budete mít možnost si vyzkoušet … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- , , ,
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 64 stran : barevné ilustrace ; 20 cm
- Vydáno
-
Praha :
Dobrovský s.r.o.,
2017
- Edice
- Knihy Omega (Dobrovský)
- Témata
- Popis jednotky
- Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstřík - ISBN
- 978-80-7390-614-6
Instituce:
Jihočeská vědecká knihovna v Českých Budějovicích
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0734793 | ||
| 003 | CZ-CbJVK | ||
| 005 | 20240529222759.4 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170828s2017----xr-a---e-f----001-0-cze-- | ||
| 015 | |a cnb002929387 | ||
| 020 | |a 978-80-7390-614-6 |q (vázáno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1005716216 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |d ABA001 |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.55 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.88 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.88:637.5.035 |2 MRF | ||
| 080 | |a 664.34 |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 130 | 0 | |a Oils. |l Česky | |
| 245 | 1 | 0 | |a Oleje : |b používání olejů z ořechů, semen a plodů na vaření, dressingy a marinády / |c recepty sestavily Ursula Ferrigno a Louise Pickford ; fotografie pořídil Jan Baldwin ; přeložila Sára Lebedová |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Dobrovský s.r.o., |c 2017 | |
| 300 | |a 64 stran : |b barevné ilustrace ; |c 20 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Knihy Omega | |
| 500 | |a Přeloženo z angličtiny | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 650 | 0 | 7 | |a jídla |2 czenas |7 ph114847 |
| 650 | 0 | 7 | |a dresinky |2 czenas |7 ph119606 |
| 650 | 0 | 7 | |a marinády |2 czenas |7 ph395734 |
| 650 | 0 | 7 | |a rostlinné oleje |2 czenas |7 ph187923 |
| 655 | 7 | |a příručky |2 czenas |7 fd133209 | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |2 czenas |7 fd132687 | |
| 700 | 1 | |a Ferrigno, Ursula |4 com |7 xx0038494 | |
| 700 | 1 | |a Pickford, Louise, |d 1964- |4 com |7 kv2010540409 | |
| 700 | 1 | |a Baldwin, Jan |4 pht |7 xx0131691 | |
| 700 | 1 | |a Lebedová, Sára |4 trl |7 hka2017964763 | |
| 830 | 0 | |a Knihy Omega (Dobrovský) | |
| 852 | |b N |c 641/642 | ||
| 910 | |a CBA001 | ||
| 996 | |b 2681363312 |c C 373.613 |h C 373.613 |l Lidická - půjčovna |s A |a 24 |w 0734793_0001 |t CBA001.2681363312 | ||