Technologie výroby cukru pro střední odborná učiliště

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Josef Bureš

Další autoři:

Jaroslav Rais
Karel Číž, 1925-2011

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

246 s. :

Vydáno:

Praha : SPN, 1984

Vydání:

2., uprav. vyd.

Edice:

Učebnice pro střední školy

Témata:

cukr > výroba > výroba cukru > technologie

učebnice středních škol

Popis jednotky:

300 výt.
Vazba Karel Šejna

Fyzický popis:

246 s. : obr., tb., grafy ; 21 cm + [3] schémata ; 19x27 cm + schéma ; 39x27 cm