Sommelierství - umění podávat víno : hledání pravdy o víně
Knížka vysvětluje historii a význam slova sommelier, zabývá se etiketami, výběrem a nákupem vína, jeho skladováním, popisuje vhodné kombinace vín a pokrmů atd. Je vhodná pro všechny, kteří se zajímají o umění, jak podávat víno, nebo pro ty, kteří se chtějí věnovat tomuto zajímavému povolání. Součástí textu je i výčet a charakteristika … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Fyzický popis:
- 137 s., [6] s. obr. příl. : tabulky, il.
- Vydáno:
-
Praha :
Grada,
2002
- Vydání:
- 1. vyd.
- Témata:
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii
- ISBN:
- 80-247-0188-X
Instituce:
Knihovna Ústeckého kraje
Informace o knihovně
Záznam není součástí řezu, pro plné zobrazení přejděte do hlavního portálu Knihovny.cz.