Pivní Brno : pivovarnictví a pivní kultura Brna od počátků po současnost

Get it

Nad pěnivým mokem se uzavírají dohody, zakládají politické strany, řeší se světový mír a lze v podstatě říct, že co se v Čechám nedomluví u piva, jako by snad ani neexistovalo. Naše pivní kultura právem vstoupila do dějin. Brno je spojováno s lecčím – s funkcionalistickou architekturou, kávou, speciálním orlojem, pro mnohé nesrozumitelným jazykem a – pivem! Pivní Brno je kniha, která by neměla chybět v žádné knihovně a je vlastně úplně jedno, jestli jste konzumentem piva, nebo se mu (z nepochopitelných důvodů) vyhýbáte. A důvod? Je naprosto jednoduchý – s pivovarnictvím a hospodami není totiž spojena jen ona kultura setkávání se, ale i architektura. Každý den při svých cestách městem míjíte budovy, které jsou s vařením a čepováním chmelového moku neodmyslitelně spojeny a které daly městu jeho současnou tvář. Průvodce pivním Brnem čtenářům v jednotlivých kapitolách představí slavné brněnské osobnosti, které se zasloužily o rozvoj pivovarnictví, seznámí vás s historií i současností pivní scény a také odhalí spoustu zajímavých informací, které vás minimálně překvapí. Věděli jste, že se kvalita piva posuzovala podle přilepených kalhot k lavici, že v Brně vařily pivo jeptišky nebo že sušárny sladu byly z preventivních důvodů vykázány za hradby a byla tu i nejstarší sladovnická škola v Evropě? Nachystejte si pořádně vymytý krýgl a vydejte se na fascinující objevitelskou cestu městem, které dalo českému pivu takové osobnosti jako byl František Ondřej Poupě nebo Bohumil Hrabal. Rozhodně nebudete zklamáni! … full description

Bibliographic Details

Main Author

Filip Vrána, 1976-

Document Type

Books

Physical Description

205 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 25 cm

Published

Brno : Jota, 2024

Edition

Vydání první

Subjects

13.-21. století

16.-21. století

pivnice > Česko > 13.-21. století

pivovarníci > Česko > 16.-21. století

dějiny průmyslu > Česko > 13.-21. století

pivovarnictví > 13.-21. století > Česko

pivovary > 13.-21. století > Česko

sladovny > 13.-21. století > Česko

Brno (Česko) > dějiny > 13.-21. století

průvodce

fotografické publikace

more… less…

Item Description

Obsahuje QR kódy s přístupem k doplňujícím informacím

Bibliography

Obsahuje bibliografii

ISBN

978-80-7689-399-3