Chléb : připravený ručně nebo v domácí pekárně
Monografie věnovaná domácí přípravě různých druhů chleba. Úvodem charakterizuje známé druhy chleba - francouzský, italský, britský, evropský, americký, východní a sváteční. Následuje část popisující základní suroviny, potřebné kuchyňské vybavení a pracovní postupy potřebné ke zvládnutí výroby chleba - kvásek, hnětení, … full description
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author
- Other Authors
- Document Type
- Books
- Physical Description
- 168 s. ; 29 cm
- Published
-
V Praze :
Euromedia Group - Ikar,
2005
- Edition
- Vyd. 1
- ISBN
- 80-249-0598-1
Institution:
Municipal Library of Prague
Information about library
The record is not part of the view
Holdings
Help
You have to be logged in for creating requests.
| Availability | Status | Department | Collection | Location | Description | Note | Call # | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Outside loan
|
Loading…
|
Opatov
|
Vypujcka
|
C2b1d | C 4220.2 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Rajská zahrada
|
Beletrie a naučná lit. pro dospělé
|
C2b1d | C 4220.3 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Novodvorská
|
Vypujcka
|
C2b1d | C 4220.9 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Dům čtení
|
Naučná literatura (2. p.)
|
C2b1d | C 4220.16 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Sedmička
|
Vypujcka
|
C2b1d | C 4220.17 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Zahradní Město
|
Vypujcka
|
C2b1d | C 4220.21 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Zahradní Město
|
Naučná pro dospělé
|
C2b1d | C 4220.6 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Žižkov
|
Vypujcka
|
C2b1d | C 4220.13 | |||
|
Outside loan
|
Loading…
|
Dejvice
|
Naučná literatura - 2. NP
|
C2b1d | C 4220.19 |